 職種Position |
営業
Sales |
 会社概要Company profile |
【会社概要】
「世界一の食のインフラを創る」ことをビジョンに掲げ、回転寿司チェーンをはじめとした多様なブランドを展開するグローバル飲食企業です。日本国内のみならず、アジア・欧米など海外にも積極的に展開し、世界中の人々に高品質な食を提供しています。
当社は、品質・価格・サービスの全てにおいて革新を追求し続け、独自の仕入れ・加工・物流体制を確立。お客様に「また来たい」と思っていただけるよう、最高の食体験を提供することを目指しています。
【会社の強み】
・業界No.1のブランド力:売上・店舗数ともに業界トップクラスの「スシロー」を中心に、多様な業態を展開。
・グローバル展開:日本国内にとどまらず、中国・韓国・東南アジア・ヨーロッパなど海外市場にも進出。
・ 独自の仕入れ・物流システム:食材の仕入れから加工・配送までを自社で管理し、高品質でリーズナブルな価格を実現。
・成長機会の多い環境:店舗スタッフから本部職、海外勤務まで、多彩なキャリアパスを用意。
【こんな方を求めています】
・ 飲食業界でキャリアを築きたい方
・ グローバルに活躍したい方
・ お客様に最高の食体験を提供したい方
・ 成長環境で挑戦したい方
【会社概要】
「世界一の食のインフラを創る」ことをビジョンに掲げ、回転寿司チェーンをはじめとした多様なブランドを展開するグローバル飲食企業です。日本国内のみならず、アジア・欧米など海外にも積極的に展開し、世界中の人々に高品質な食を提供しています。
当社は、品質・価格・サービスの全てにおいて革新を追求し続け、独自の仕入れ・加工・物流体制を確立。お客様に「また来たい」と思っていただけるよう、最高の食体験を提供することを目指しています。
【会社の強み】
・業界No.1のブランド力:売上・店舗数ともに業界トップクラスの「スシロー」を中心に、多様な業態を展開。
・グローバル展開:日本国内にとどまらず、中国・韓国・東南アジア・ヨーロッパなど海外市場にも進出。
・ 独自の仕入れ・物流システム:食材の仕入れから加工・配送までを自社で管理し、高品質でリーズナブルな価格を実現。
・成長機会の多い環境:店舗スタッフから本部職、海外勤務まで、多彩なキャリアパスを用意。
【こんな方を求めています】
・ 飲食業界でキャリアを築きたい方
・ グローバルに活躍したい方
・ お客様に最高の食体験を提供したい方
・ 成長環境で挑戦したい方 |
 仕事内容Job description |
【採用背景】
F&LCグループ内での業態の拡大、及び海外店舗の拡大が進む一方で水産物の世界マーケットにおける調達難易度は上がっています。
仕入1課としては国内の調達網の強化がミッションであり、その中で水産中心のサプライヤーからの買付強化とコミュニケーション力UP、及び各業態への提案や在庫調整等を図れる前向きでエネルギッシュな方を募集しております。
【業務内容】
店舗で提供する食材の仕入を行う部門となります。
寿司ネタだけでなく、サイドメニューやデザートの食材、ドリンクまで幅広く仕入れを担っており、各メンバーが割り振られた食材を担当しています。
定番商品の食材を担当する場合は適切な在庫の管理が必要となりますし、期間限定商品の食材の仕入れを行う場合は、各サプライヤーにも協力を仰ぎながら、新しい食材を発掘していきます。場合によっては、食材を求めて産地に出向くこともあります。
また、新しく仕入れを行いたい食材があった際には、社内に向けたプレゼンを行う場面もあります。サプライヤーから提案された商品を精査するだけの受け身の対応ではなく、自ら動いて食材を発掘していくことに面白さ、やりがいがある業務となりますので、営業のご経験なども活きる業務です。
【バイヤー未経験者の育成について】
まずは、弊社の業務の流れを理解頂くことから始め、少しづつ魚種や食材について理解していただきます。
ある程度、インプットが出来たタイミングで何かしら魚種のバイイングを担当していただき、バイヤー業務を開始します。
食品業界に在籍していた方であれば、たとえ商材が違ったとしても、業界の流れを理解されていると思いますので、情報をインプットしていただきやすいと考えています。
【このポジションの魅力】
幅広い商材の仕入れを行う部署であり、多くのサプライヤーの方や産地の方との人脈が構築できるポジションです。
これまで営業職のご経験だけでバイヤーの経験がない方も、新たな経験を積んでキャリアの幅を広げることは、外食産業や食品業界のなかで必要とされる人材にステップアップできるチャンスと考えています。
また、バイヤー未経験者の方が入社1年未満でヒット商品の仕入れを担当している実例もあり、自身が仕入れた食材が使われた商品が日本全国で何万食も提供されることを経験するチャンスがあります。
回転寿司業界No.1だからこそ体験できる経験だと考えていますし、ぜひこの環境を活かしてキャリアアップ、やりがいを得ていただきたいと思います。
【採用背景】
F&LCグループ内での業態の拡大、及び海外店舗の拡大が進む一方で水産物の世界マーケットにおける調達難易度は上がっています。
仕入1課としては国内の調達網の強化がミッションであり、その中で水産中心のサプライヤーからの買付強化とコミュニケーション力UP、及び各業態への提案や在庫調整等を図れる前向きでエネルギッシュな方を募集しております。
【業務内容】
店舗で提供する食材の仕入を行う部門となります。
寿司ネタだけでなく、サイドメニューやデザートの食材、ドリンクまで幅広く仕入れを担っており、各メンバーが割り振られた食材を担当しています。
定番商品の食材を担当する場合は適切な在庫の管理が必要となりますし、期間限定商品の食材の仕入れを行う場合は、各サプライヤーにも協力を仰ぎながら、新しい食材を発掘していきます。場合によっては、食材を求めて産地に出向くこともあります。
また、新しく仕入れを行いたい食材があった際には、社内に向けたプレゼンを行う場面もあります。サプライヤーから提案された商品を精査するだけの受け身の対応ではなく、自ら動いて食材を発掘していくことに面白さ、やりがいがある業務となりますので、営業のご経験なども活きる業務です。
【バイヤー未経験者の育成について】
まずは、弊社の業務の流れを理解頂くことから始め、少しづつ魚種や食材について理解していただきます。
ある程度、インプットが出来たタイミングで何かしら魚種のバイイングを担当していただき、バイヤー業務を開始します。
食品業界に在籍していた方であれば、たとえ商材が違ったとしても、業界の流れを理解されていると思いますので、情報をインプットしていただきやすいと考えています。
【このポジションの魅力】
幅広い商材の仕入れを行う部署であり、多くのサプライヤーの方や産地の方との人脈が構築できるポジションです。
これまで営業職のご経験だけでバイヤーの経験がない方も、新たな経験を積んでキャリアの幅を広げることは、外食産業や食品業界のなかで必要とされる人材にステップアップできるチャンスと考えています。
また、バイヤー未経験者の方が入社1年未満でヒット商品の仕入れを担当している実例もあり、自身が仕入れた食材が使われた商品が日本全国で何万食も提供されることを経験するチャンスがあります。
回転寿司業界No.1だからこそ体験できる経験だと考えていますし、ぜひこの環境を活かしてキャリアアップ、やりがいを得ていただきたいと思います。 |
 応募資格Requirement |
【必須要件】
※すべて必須
最低限のExcelスキル(関数利用、データの集計、並び替えなど)やPCスキル
食品メーカー、食品商社、食品卸、小売・流通企業(水産物に限らず、肉など食品なら何でもOK)での下記いずれかの職種の経験
→調達、開発、品質管理、在庫管理、物流、営業
食品の販売までの商流の理解(調達から開発・加工、在庫管理、物流、販売までの流れ)
【必須要件】
※すべて必須
最低限のExcelスキル(関数利用、データの集計、並び替えなど)やPCスキル
食品メーカー、食品商社、食品卸、小売・流通企業(水産物に限らず、肉など食品なら何でもOK)での下記いずれかの職種の経験
→調達、開発、品質管理、在庫管理、物流、営業
食品の販売までの商流の理解(調達から開発・加工、在庫管理、物流、販売までの流れ) |
 日本語力Japanese level |
流暢
Fluent |
 雇用形態Employment type |
正社員
Full-time |
 勤務エリアLocation |
大阪府
Osaka |
 勤務時間Working hours |
9:00〜18:00 (休憩 1時間)
9:00〜18:00 (休憩 1時間) |
 想定年収Salary |
430〜590万円
430〜590万円 |
 条件・待遇Condition |
【給与形態】
年収 4,300,000 円 - 5,900,000円
※上記は残業代が一切入っておりません。
※残業30時間想定:510万～690万
賃金形態 :月給制
昇給有無 :有/年1回
固定残業代有無:無
賞与有無 :有/年2回
退職金 :有(確定拠出年金制度)
※残業手当別途支給
【契約期間】
契約期間:無期
定年 :60歳(65歳までの継続雇用制度有)
試用期間:3か月(試用期間中の勤務条件:変更無)
【その他条件】
休日 :完全週休2日(土・日)、祝祭日
休暇 :有給休暇(入社日に5日付与、半年後にもう5日付与)夏季休暇、年末年始休暇、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
残業時間 :あり(月平均30時間)
受動喫煙防止措置 :敷地内全面禁煙
福利厚生 :社会保険完備、通勤手当(会社規定に沿う)、定期健康診断、人間ドック
【給与形態】
年収 4,300,000 円 - 5,900,000円
※上記は残業代が一切入っておりません。
※残業30時間想定:510万～690万
賃金形態 :月給制
昇給有無 :有/年1回
固定残業代有無:無
賞与有無 :有/年2回
退職金 :有(確定拠出年金制度)
※残業手当別途支給
【契約期間】
契約期間:無期
定年 :60歳(65歳までの継続雇用制度有)
試用期間:3か月(試用期間中の勤務条件:変更無)
【その他条件】
休日 :完全週休2日(土・日)、祝祭日
休暇 :有給休暇(入社日に5日付与、半年後にもう5日付与)夏季休暇、年末年始休暇、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり
残業時間 :あり(月平均30時間)
受動喫煙防止措置 :敷地内全面禁煙
福利厚生 :社会保険完備、通勤手当(会社規定に沿う)、定期健康診断、人間ドック |
 選考についてProcess |
募集人数:1名
応募に必要な書類:履歴書、職務経歴書
オンライン面接:可
面接の言語:日本語
面接回数/流れ:2〜3回
*最終は対面面接となり、応募者の方の地域により交通費の支給が発生します
*採用状況や求職者の方によって変更あり
募集人数:1名
応募に必要な書類:履歴書、職務経歴書
オンライン面接:可
面接の言語:日本語
面接回数/流れ:2〜3回
*最終は対面面接となり、応募者の方の地域により交通費の支給が発生します
*採用状況や求職者の方によって変更あり |
